Ehilà! Come fornitore di trasportatori di alimenti, ho visto la mia giusta dose di problemi che possono sorgere con questi equipaggiamenti cruciali. In questo blog, parlerò di alcuni dei problemi comuni che potresti incontrare con i trasportatori di cibo e di come affrontarli.
1. Contaminazione
Uno dei più grandi mal di testa nell'industria alimentare è la contaminazione. I trasportatori di alimenti sono costantemente a contatto con vari prodotti alimentari e, se non adeguatamente mantenuti, possono diventare terreni di riproduzione per batteri, muffe e altri agenti patogeni dannosi.
Ci sono alcuni modi in cui può verificarsi contaminazione. Prima di tutto, i residui dei precedenti prodotti alimentari possono attenersi al nastro trasportatore o ad altri componenti. Ad esempio, se stai trasmettendo sostanze appiccicose come il miele o lo sciroppo, alcune potrebbero rimanere sulla cintura dopo che il prodotto è andato avanti. Nel tempo, questo residuo può attirare sporcizia e microrganismi.
Un'altra fonte di contaminazione è l'ambiente. Dust, sporco e persino insetti possono trovare la loro strada sul trasportatore. Se il trasportatore si trova in un'area con scarsa ventilazione o alta umidità, può aggravare il problema.
Per prevenire la contaminazione, la pulizia regolare è un must. Dovresti avere un rigoroso programma di pulizia in atto. Usa gli agenti di pulizia del cibo per garantire che non siano lasciati prodotti chimici dannosi sul trasportatore. Inoltre, prendi in considerazione l'uso di coperture o recinti protettive per tenere fuori i contaminanti esterni. E non dimenticare la formazione dei dipendenti. Assicurati che il tuo personale sappia l'importanza di mantenere un trasportatore pulito e segua procedure di igiene adeguate.
2. Slippage a cinghia
Lo slittamento della cintura è un altro problema comune. Ciò accade quando la cinghia del trasportatore non si muove alla velocità corretta o salta sulle pulegge. Ci sono diversi motivi per lo slittamento della cinghia.
Una delle cause principali è una tensione impropria. Se la cinghia è troppo sciolta, non afferra abbastanza le pulegge, portando allo slittamento. D'altra parte, se è troppo stretto, può causare un'usura eccessiva sulla cintura e altri componenti.
Un altro fattore è la costruzione di detriti sulle pulegge o sulla cinghia. Ad esempio, se ci sono molte particelle di cibo o polvere sulle pulegge, può ridurre l'attrito tra la cinghia e le pulegge, causando slittamento.
Per correggere lo slittamento della cinghia, prima, controlla la tensione. È possibile regolare la tensione usando i meccanismi di tensionamento sul trasporto. Se ci sono detriti sulle pulegge o sulla cinghia, pulirli accuratamente. Potresti anche prendere in considerazione l'uso di un sistema di localizzazione della cintura per garantire che la cinghia rimanga nella giusta posizione e non scivola.
3. Usura
I trasportatori di cibo sono in costante uso e, di conseguenza, sperimentano molta usura. Il nastro trasportatore stesso è una delle parti più colpite. Può essere danneggiato da abrasione, tagli e forature. Ad esempio, se stai trasmettendo cibi affilati o duri come noci o ossa, possono facilmente danneggiare la cintura.
Anche i rulli e i cuscinetti prendono un pestaggio. Possono logorarsi nel tempo a causa della rotazione costante e del peso dei prodotti alimentari trasmessi. Quando i rulli o i cuscinetti iniziano a indossare, può far funzionare in modo inefficiente il trasportatore in modo inefficiente e persino portare a guasti.
Per ridurre al minimo l'usura, scegli cinture e componenti di trasportatore di alta qualità. Ispezionare regolarmente la cintura, i rulli e i cuscinetti per segni di danno. Sostituire il prima possibile eventuali parti usurate per prevenire ulteriori problemi. È inoltre possibile utilizzare i lubrificanti sulle parti mobili per ridurre l'attrito ed estendere la durata della vita.
4. Rumore e vibrazione
Eccessivi rumore e vibrazione possono essere un fastidio in una struttura di trasformazione alimentare. Può anche essere un segno di problemi sottostanti con il trasportatore.
Il rumore può essere causato da diversi fattori. I componenti sciolti, come bulloni o viti, possono scuotere mentre il trasportatore funziona. Indossato: anche cuscinetti o rulli possono fare molto rumore. Inoltre, se il trasportatore non è adeguatamente allineato, può causare movimenti irregolari e generare rumore.
La vibrazione può essere il risultato di carichi sbilanciati sul trasporto. Se i prodotti alimentari non sono distribuiti uniformemente sulla cintura, possono far vibrare il trasportatore. Questioni meccaniche, come un albero piegato o una puleggia disallineata, possono anche portare a vibrazioni.
Per ridurre il rumore e le vibrazioni, serrare eventuali componenti sciolti. Controllare l'allineamento del trasportatore e apportare tutte le modifiche necessarie. Se il problema persiste, potrebbe essere una buona idea consultare un professionista per diagnosticare e risolvere il problema.
5. Capacità inadeguata
A volte, un trasportatore potrebbe non essere in grado di gestire il volume di prodotti alimentari che devono essere trasportati. Ciò può accadere se il trasportatore è stato inizialmente sottodimensionato per i requisiti di produzione.
Se il trasportatore è sovraccarico, può portare a una serie di problemi. La cinghia potrebbe scivolare, il motore potrebbe surriscaldarsi e l'efficienza complessiva del trasportatore diminuirà. Può anche causare danni ai componenti del trasportatore nel tempo.
Prima di acquistare un trasportatore, è importante valutare accuratamente le tue esigenze di produzione. Considera fattori come il volume dei prodotti alimentari, la velocità con cui devono essere trasportati e qualsiasi futuro piani di espansione. Se scopri che il tuo attuale trasportatore ha una capacità inadeguata, potrebbe essere necessario eseguire l'aggiornamento a un modello più grande o più potente.
Le nostre soluzioni
Nella nostra azienda, comprendiamo fin troppo bene questi problemi comuni. Ecco perché offriamo una gamma di trasportatori di alimenti di alta qualità progettati per ridurre al minimo questi problemi.
Ad esempio, il nostroCatena di trasportatore di raschietti di serpente catena di ascensoreè costruito pensando alla durata. È realizzato con materiali di alta qualità che possono resistere ai rigori della trasformazione alimentare. Il design aiuta a prevenire la contaminazione e riduce l'usura.
NostroSistemi di trasporto a vite di trasporto di grado alimentaresono perfetti per gestire vari tipi di prodotti alimentari. Sono facili da pulire e mantenere, il che aiuta a prevenire la contaminazione. Il design della vite garantisce anche un flusso di cibo regolare ed efficiente.
E il nostroSistemi di trasporto di grado alimentaresono ottimi per il trasporto alimentare ad alto volume. Sono progettati per gestire carichi pesanti senza sacrificare le prestazioni.
Se stai affrontando uno di questi problemi comuni con i trasportatori di alimenti o sei sul mercato per uno nuovo, non esitare a raggiungere. Siamo qui per aiutarti a trovare la soluzione migliore per le tue esigenze di lavorazione degli alimenti. Che si tratti di scegliere il trasportatore giusto o di fornire servizi di manutenzione e riparazione, ti abbiamo coperto. Contattaci oggi per iniziare una discussione sulle tue esigenze.
Riferimenti
- "Sistemi di trasporto alimentare: progettazione, funzionamento e manutenzione" - Una guida tecnica sui trasportatori di alimenti.
- Rapporti del settore sull'affidabilità e le prestazioni delle attrezzature per la trasformazione degli alimenti.